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Dunstabzugshaube kopffrei – die beste Bewegungsfreiheit beim Kochen

Eine Dunstabzugshaube, in der Fachsprache auch „Wrasenabzug“ genannt ist ein Gerät in der Küche welches in der Regel über dem Kochfeld angebracht wird um die entstanden Koch- und Backdunste bzw. Wrasen abzusaugen und zu filtern.  Die Abzugshaube besteht aus dem Gehäuse, einem Fettfilter welcher austauschbar ist, ein Geruchsfilter, Axiallüfter, einer Beleuchtung für das Kochfeld und einer Bedieneinheit zum Regulieren der jeweiligen Abzugsstufen.

Grundsätzlich bestehen zwei Methoden die Wrasen zu filtern und abzusaugen.

Nr.1 Dunstabzugshaube kopffrei Abluft Verfahren:
Der Kochdunst wird durch den in der Haube eingebauten Fettfilter geschleust und dann durch die Rohre aus dem Haus geleitet.
Nr.2 Dunstabzugshaube kopffrei Umluft Verfahren:
Hier kommt der Dunst ebenfalls durch den Fettfilter und einem sogenannten Aktivkohlefilter der dafür sorgt das die Gase gereinigt werden. Den die gereinigte Luft wird nicht aus dem Haus geleitet sondern mittels einem Ausgang in der Haube wieder in den Raum geführt. Umluft Hauben eignen sich vor allem für Passivhäuser oder Niedrigenergiehäuser.

Die erste Dunstabzugshaube wurde 1940 in den USA auf den Markt gebracht mittlerweile sind mehr 10 Formen von Dunstabzugshauben entstanden.

Im Folgenden haben wir uns auf Dunstabzugshauben kopffrei spezialisiert um Ihnen einen Überblick über die Vorteile, Funktionen, Formen, Energieeffizienz und Preise dieser Geräte zu geben.

Kopffreie Dunstabzugshaube für mehr Überblick und Freiraum

Viele Menschen können sich ein Leben in der Küche ohne eine kopffreie Dunstabzugshaube gar nicht mehr vorstellen. Zum einen erfüllt die Abzugshabe ihren Zweck den vom Kochen entstanden Dunst schnellstmöglich zu filtern. Das führt dazu das abgestandene Kochgerüche auch gar nicht erst entstehen können. Zum anderen hat sich die Dunstabzugshaube als edles Designobjekt in die Küche etabliert und welche die Ausstattung somit noch super aufwertet.
Gegenüber anderen Dunstabzugsformen hat das Kopffreie Modell den riesigen Vorteil dass noch mehr Platz beim Kochen gewährleistet wird als bei herkömmlichen Inselhauben.  Vermutlich hat sich schon fast jeder beim Kochen mal den Kopf an der Ecke gestoßen. Damit ist jetzt endlich dank der schrägen Form von kopffreien Dunstabzugshauben.  Insbesondere große Menschen haben durch die Form einen noch größeren Überblick auf das gesamte Kochfeld. Die Abzugshaube kopffrei gehört zu den Wandhauben Modellen.

Dunstabzugshauben kopffrei  80cm  und 60cm

Zunächst muss unterschieden zwischen dem Austausch oder Einbau der Abzugshaube in eine bestehende Küche oder die Montage in  eine neue Küche.  Die Planung einer neuen Küche ermöglicht natürlich ganz andere Spielräume als eine bereits existierende Küche mit einem bestimmten Kochfeld dem man sich dann anpassen muss. Kopffreie Abzugshauben gibt es in den Größen 80cm und 60cm die mit Abstand am meist verbreiten sind. Natürlich gibt es auch Sondermodelle in den Größen zwischen 55cm und 100cm. Die Materialien die bei der Produktion der Hauben verwendet werden bestehen meist aus hochwertigen Glas und Edelstahl. In den meisten Fällen ist die Haube immer ein Mix aus Materialen von  Glas und Edelstahl. Mögliche Farben einer Dunstabzugshaube kopffrei können weiß, Silber oder schwarz sein. In vielen Fällen lässt die Farbe den Preis des Gerätes schnell in die Höhe schlagen obwohl es sich um das gleiche Modell mit der gleichen Ausstattung handelt. Eine dezente LED-Beleuchtung die das Kochfeld gut sichtbar bestrahlt ist eine weitere

Teuer muss gar nicht sein dafür Qualität

Gute Abzugshauben kopffrei  liegen in einer Preisspanne von 80 – 500€ je nach Hersteller, Funktionsumfang und Optik kann die Investition eines Gerätes schnell nach oben schlagen. Die bekanntesten Hersteller von Dunstabzugsfreien Hauben sind Akpo, Klarstein , F.Bayer , respekta , sagoma  und ihmsen die den Markt diesbezüglich etwas unter sich aufteilen.

Ausgefallene Designs gemischt mit innovativer Technik

Schaut man sich die einzelnen Modelle und Formen bei Amazon an, wird einem schnell klar wie ausgefallen die Designs der Wandessen ist. Ob im dezenten Schwarz oder in Weiß mit Milchglas, die Designer haben sich bei den Hauben einiges einfallen lassen um die Küchenausstattung noch hochwertiger aussehen zu lassen.
Die Funktionen einer Dunstabzugshaube kopffrei können kaum größer sein. Gab es damals nur drei Basisfunktionen, Licht und zwei Stufen des Abzugs so gibt es heute weitaus mehr Stufen und Einstellungen bezüglich des Lichtes. Der gängige Schalter wurde vom modernen Touchdisplay abgelöst.

Die Energieeffizienz der Geräte ist das stark gestiegen, die meisten Hauben haben nur noch sind von a bis A++ erhältlich und verbrauchen im Jahr nicht mehr als 246 Kwh. Auch die Geräusch Werte sind stark gesunken, so konnte man damals beim Kochen kaum mit anderen in der Küche reden so tut man sich heute schwer überhaupt festzustellen ob die Haube läuft. Die Geräuschwerte liegen hierbei um die 56 db. Eine moderne Abzugshaube kopffrei kann heute gerne mal 10 Stufen was das Absaugen der Wasen angeht haben und dabei trotzdem noch extrem leise sein mit 39db bei Stufe 9. Die zehnte Stufe ist dann nochmal mit einem Turboabzug bestückt falls es wirklich mal auf allen Platten gekocht wird und viel Dunst entsteht. Die Beleuchtung besteht aus kleinen LED-Leuchten die teilweise auch verschieden stark eingestellt werden können bzw. das Licht auch gedimmt werden kann.

Einbau der Kopffreien Abzugshaube in der Küche

Vor dem Aufbau ist es wichtig zu wissen in welchem Abstand die Abzugshaube zum Kochfeld sein muss. In vielen Fällen geben die Hersteller in Ihrer Anleitung einen Mindestabstand an. An diese sollten sich orientieren um sicherzugehen das die Kochschwaden optimal eingezogen werden.  Haben Sie einen Gasbrenner so empfiehlt es sich den Abstand etwas größer zu machen weil hier noch mehr Hitze nach oben steigt. Für Elektrokochstellen liegt der generelle Abstand bei mindestens 45cm, bei Gaskochstellen mit einer höheren Leistung kann der Abstand auf 65cm steigen und bei Gasbrennern die noch mehr Leistung haben kann auch ein Abstand von 75cm reichen.  Es gibt hier keine Faustformel die einzelnen Werte richten sich wie Sie gelesen haben an das Kochfeld und der Leistung der jeweiligen Dunstabzugshaube.

Bei jeder Lieferung bekommen Sie ein Produktblatt sowie eine Bedienungsanleitung mitgeliefert in der alle wichtigen Informationen für die jeweilige Wandhaube drinstehen. Neben allen Allgemeinen Daten wie Luftleistung, Leistungsstufen und Geräuschemissionen finden Sie auch nützliche Tipps für den Gebrauch.

Achten Sie beim Kauf ob der Aktivkohlefilter mitgeliefert wird, sollte dies nicht der Fall sein empfiehlt es sich direkt einen mit zu bestellen.

Die Flachschirmhauben werden meist via Spediteur bis zur Bordsteinkante geliefert und können von 15 -30 KG wiegen was nicht allzu schwer sein sollte.

Wartung , Pflege und Hygiene einer kopffreien Dunstabzugshaube

Die Dunstabzugshaube kommt während Ihres Einsatzes mit den unterschiedlichsten Fetten, Lebensmittelrückständen, Ölen sowie Gerüchen in Berührung. Deshalb ist es wichtig die Haube regelmäßig zu reinigen. Andernfalls kann sich das Fett und die anderen Reste dort sammeln  und verhärten. Die Reinigung wird dadurch nochmal deutlich erschwert und kann im schlimmsten Fall dazu führen das die Reinigung gar nicht mehr möglich ist und ein neuer Fettfilter gekauft werden muss. Für die Reinigung und Pflege der Haube eignen sich ein feuchter Schwamm und etwas Spülmittel. Damit sollten Sie die gesamte Oberfläche und Bedienelemente vom Schmutz befreien. Sollten Sie auch Glasflächen in der Haube haben eignet sich dafür dann auch ein Glasreiniger. Edelstahlflächen können noch besser mit einem Edelstahl-Pflegemittel behandelt werden. Der Fettfilter sollte mit einer Spülbürste, Handspülmittel oder in einem Geschirrspüler gewaschen werden. Wenn Sie ein neuwertiges Gerät besitzen wird Ihnen die Filteranzeige sagen wann die nächste Reinigung ansteht. Grundsätzlich können Sie sich an die Regel 3 – 4 Wochen bei regelmäßiger Nutzung halten. Sollten Sie eine kopffreie Abzugshaube mit Umluftbetrieb haben empfiehlt es sich vor allem den Geruchsfilter auch zu wechseln da auch dieser alt und seinen Geruch verändern kann.

Definition Dunstabzugshaube